¡Bienvenidos!

Amantes de la gastronomía y del placer de comer: ¡os doy la bienvenida a este nuevo espacio! Aquí podréis encontrar todo tipo de información sobre diversos restaurantes de Madrid y sus platos más deliciosos. Si estáis interesados en un establecimiento gastronómico en concreto, posiblemente lo encontraréis aquí citado y podréis aclarar vuestras dudas sobre si acudir o no, y lo más fundamental, ¡qué plato pedir! Y si lo que queréis es simplemente probar lugares y sabores nuevos, aquí encontraréis las mejores recomendaciones. Desde los lugares más nuevos y modernos hasta los más clásicos y tradicionales.

Os facilitaremos todo lo necesario; desde recomendaciones e imágenes de platos hasta direcciones de restaurantes. El fin de este blog no solo es compartir mi experiencia en estos locales, sino también guiar a los interesados con mis recomendaciones y fotos hacia los restaurantes que más se adecuen a sus gustos.

Espero que me acompañéis en este viaje, confiéis en mis consejos y sobretodo, ¡que lo disfrutéis!

Si tenéis alguna pregunta o comentario que hacer, no dudéis en contactarme.

Hasta pronto y recordad: «no dejes para mañana lo que puedes comerte hoy.»

La Buganvilla

Si lo que te apetece es marisco y pescado de calidad, La Buganvilla es el sitio que estás buscando. Este restaurante tiene una gran variedad de cocina mediterránea y todas las veces que he ido me ha dejado fascinada con sus platos y sus sabores.

Esta vez hemos pedido un plato de diversas frituras de pescados, un arroz a banda (delicioso) y un tataki de atún y aguacate. Recomiendo los tres platos al 100%.

El local estéticamente por dentro no llama mucho la atención, su decoración es bastante básica y modesta pero tienen terraza y eso es un punto muy positivo, sobretodo para el verano: comer bien disfrutando del sol, ¿qué mas se puede pedir? El servicio, como siempre, súper amable.

El precio medio ronda entre los 25 y 30€ por persona. Os recomiendo ir en grupo para poder compartir cuantos más platos sea posible, en vez de pedirte uno único para ti y quedarte con ganas de probar más variedad.

Si os gusta lo picante, os recomiendo probar el zumo de tomate preparado, lo ejecutan muy bien y tiene un sabor muy rico con un toque picante.

Os dejo aquí su página web, por si os interesa echarle un vistazo: https://almagro.labuganvilla.es

Fritura de pescado
Arroz a banda
Tataki de atún y aguacate

Amazónico

¡Volvemos pisando fuerte! Esta vez nos hemos trasladado hasta uno de los restaurantes de moda del momento de la capital: Amazónico. Combina la mejor materia prima para conseguir platos originales y de fusion para todos los gustos… ¡A mí me ha encantado!

Hoy hemos tenido el placer de degustar un husuzukuri de hamachi (tiradito de pez limón con aliño japonés y tomates cherry) y una chaufa integral de pato al tucupí (tres tipos de arroz integral con pato azul, huevo, tomate picado y salsa pesto). Ambos platos deliciosos y muy originales, sobretodo este primero.

En cuanto a la estética del local, como su nombre bien dice, tiene un aire muy tropical con una sala vanguardista y un pequeño toque retro, ¡por un momento sentirás que estas de viaje y no en Madrid! El servicio estaba a tope, el restaurante estaba lleno y los pobres hacían lo que podían; pero dentro de lo que cabe, bien.

El precio medio por persona ronda entre los 40 y 45€, algo que normalmente se sale de nuestro presupuesto pero para una experiencia de una única vez ha estado muy bien; además, la curiosidad de conocer el restaurante más comentado del momento era bastante grande. Tiene un ambiente muy animado.

Constan con algunos platos adaptados para celiacos. Recomendamos reservar con bastante tiempo de antelación (1 mes más o menos) para poder aseguraros una mesa, ya que suele estar completamente lleno y con más gente siempre esperando para entrar.

Por si os interesa echarle un vistazo, aquí os dejo su página web: https://restauranteamazonico.com

Husuzukuri de hamachi
Chaufa integral de pato al tucupí

Sushita Café

Llevaba mucho tiempo queriendo probar el ahora famoso restaurante japonés Sushita Café, ya que me lo habían recomendado muchas personas. Tal y como esperaba: no ha defraudado. Es más, ¡me ha fascinado! No os engaño cuando os digo que está ahora mismo en mi TOP 5.

Nos pedimos 2 platos: de entrante una tempura de gambas rojas con chile dulce y de plato principal una variedad de maki rolls deliciosos, entre ellos el roll spicy tuna (atún, aguacate, cebolla crunchy, sésamo y salsa spicy jalapeño), el roll salmón braseado (tartar de salmón, aguacate, huevas de salmón, cilantro y mayonesa) y el roll kushiague (langostino rebozado, queso crema, aguacate, verduras fritas y salsa de anguila). ¡No os imagináis lo delicioso que estaba todo!

La estética del local no es nada del otro mundo, de hecho a mi personalmente no me gusta, pero los camareros son súper atentos y sonrientes.

El precio medio por persona ronda entre los 15 y 20€, lo cual está muy bien para la cantidad de comida que se come. Además cuentan con servicio a domicilio, ¡algo que seguro que utilizaré!

Os dejo aquí su página web, por si os interesa echarle un vistazo: https://www.sushita.com/restaurantes/

Tempura de gambas rojas con chile dulce
Maki rolls: spicy tuna, salmón braseado y kushiague

Flavia

Hoy nos teletransportamos a Italia mediante el estupendo restaurante Flavia, el cual tiene unos platos típicos del país, ¡maravillosos y tremendamente deliciosos!

Hemos tenido el placer de compartir 3 platos: Una clásica pizza napoletana, unos spaghetti con pomodoro perini siciliani e basilico (con salsa de tomate natural, tomatitos sicilianos, albahaca y ajo) y por último, un tagliatelle con gamberi e porcini (con gambas, boletus y crema de trufa). Los 3 platos estaban tremendamente exquisitos, especialmente este último.

No es la primera vez que voy a Flavia y os aseguro que tampoco será la última, puesto que es un local súper agradable y su comida italiana me parece una de las mejores que he probado en mi vida.

El precio medio por persona ronda entre los 20 y 25€ por persona. Personalmente, os recomendaría que en vez de pedir un plato único para vosotros, os arriesguéis a pedir varios y compartirlos, para probar su variedad y disfrutar más.

El servicio siempre es muy amable y atento, se preocupan por tu comodidad. El local tiene una estética fina y clásica, que a mi personalmente me agrada mucho.

Si os gusta lo picante, os recomiendo probar el zumo de tomate preparado, lo ejecutan muy bien y tiene un sabor muy rico con un toque picante.

Por si os interesa echarle un vistazo, os dejo aquí su página web: http://flaviamadrid.com

Spaghetti con pomodoro perini siciliani e basilico
Tagliatelle con gamberi e porcini

Mapa

¡Buenas!

Para facilitaros un poco más las direcciones de todos los restaurantes, os dejo aquí un mapa para que os guíe de una manera mas fácil y sencilla.

La dirección que está puesta en el mapa es la de uno de los restaurantes de los que he hablado en el blog; el Tasty Poke Bar, pero fácilmente lo podéis cambiar por la dirección que os interese de la lista que está en la otra sección de la categoría de localizaciones .

¡Espero que os sirva de ayuda!

Luzi Bombón

Hoy nos hemos desplazado a la Castellana para disfrutar de una increíble comida en uno de los restaurantes del ya conocido Grupo Tragaluz: Luzi Bombón. ¡Un clásico que siempre sorprende!

Hemos degustado de una burrata con tomatitos asados y sal de aceituna, un steak tartar de solomillo, unos ravioli de queso de cabra con salsa de tomate y pesto de avellana, y una tapa de Cangrejo Real, que estaba espectacular.

Con toda sinceridad, este restaurante está ahora en mi TOP 5 y lo recomiendo al 100%.

Han renovado parte de la carta introduciendo una explosión de sabores que no te puedes perder. Además, cuentan con carta adaptada para celíacos.

El precio medio por persona ronda entre los 35 y 40€ por persona. Recomendable ir en grupo para compartir los platos. Cuentan con un servicio muy amable y cercano.

Os dejo aquí la página web, por si os interesa echarle un vistazo: https://grupotragaluz.com/restaurante/luzi-bombon/

Burrata con tomatitos asados y sal de aceituna
Steak tartar de solomillo
Ravioli de queso de cabra con salsa de tomate y pesto de avellana
Tapa de Cangrejo Real

Sobre Mí

¡Hola!

Me presento: Soy una actual estudiante de Periodismo, Publicidad y Relaciones Públicas en Madrid, y una gran apasionada por la gastronomía.

Mi plan perfecto siempre va a ser salir a comer; no hay nada que me guste más que probar diferentes sabores y países plasmados en platos.

Creo que la gastronomía es uno de los mayores artes del mundo. De por sí, cocinar no es fácil, pero crear un plato único y exquisito es sin duda algo muy complicado y que me fascina poder probar y degustar.

Es por esto por lo que he decidido crear este blog, para facilitar que personas amantes de la gastronomía como yo puedan tener un lugar fácil y cercano donde encontrar recomendaciones y localizaciones de restaurantes de Madrid y a su vez, también compartir mis experiencias y opiniones con todos vosotros.

Donde haya un plato delicioso que probar o un local nuevo y extravagante que visitar, ¡ahí estaré yo!

Direcciones

¡Buenas!

He decidido hacer una sección de localizaciones, dónde os iré dejando por escrito la dirección (o direcciones) de cada restaurante que voy añadiendo al blog. Aquí las podréis encontrar más fácilmente, en vez de estar buscando entre mis otras tantas publicaciones. ¡Espero que os sirva de ayuda!

LA TITA RIVERA: Calle Pérez Galdós, 4, 28004 (Madrid)

TASTY POKE BAR:Quevedo: Calle de San Bernardo, 119, 28015 (Madrid) –Orense: Calle de Orense, 21, 28020 (Madrid) –Pozuelo: Av. de Europa, 22, 228224 (Madrid) –Las Rozas: Calle Belgrado, 31, 28232 (Madrid) –Diversia Alcobendas: Av. de Bruselas, 21-23, Local 23B, 28108 (Madrid)

PEYOTE SAN: Calle del Marqués de la Ensenada, 16, 28004 (Madrid)

ASTRID & GASTÓN: Calle de Ayala, 27, 28001 (Madrid)

LA TAPE: Calle de San Bernardo, 88, 28015 (Madrid)

ESPLORE:Lista: Calle de Juan Bravo, 41, 28006 (Madrid) –Chueca: Calle del Clavel, 5, 28004 (Madrid)

LUZI BOMBÓN: Paseo de la Castellana, 35, 28046 (Madrid)

FLAVIA: Calle Gil de Santivañes, 2, 28001 (Madrid)

SUSHITA CAFÉ:Argüelles: Calle de Alberto Aguilera, 52, 28015 (Madrid) –Goya: Calle de Miguel Ángel, 11, 28010 (Madrid) –Bernabeu: Paseo de La Habana, 15, 28036 (Madrid) –San Andrés: Av. Gran Bretaña, 28916 (Madrid)

AMAZÓNICO: Calle Jorge Juan, 20, 28001 (Madrid)

LA BUGANVILLA: Calle de Almagro, 12, 28010 (Madrid)